鮨まさ

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

こだわり

私たちが目指すものは奇をてらったものではなく、あくまでも伝統に基づいた正統の味覚です。
ネタのみならずシャリ、煮切り醤油には特に気を配りました。
鮨屋の枠を超えた酒肴、つまみも堪能していただけたら幸いです。

厳選された新鮮な素材

毎朝豊洲市場で厳選した高級鮮魚を使ったお料理が自慢です。お米は新潟の五つ星マイスターの米屋さんから仕入れ、店舗独自の配合のお酢と合わせたしゃりになります。メニューは季節の食材を取り入れているため、訪れるたびに新しい味覚を味わって頂けるかもと思います。

肩肘はらず召し上がっていただきたい

当店はお酒の持ち込み可能（1名様100円）を取り入れることによりお一人様でも気軽にお越しいただけたらと思っています。

厳選された新鮮な素材

毎朝豊洲市場に朝5時に行き、仕入れに力を入れています。
また豊洲だけではなく、様々な漁師さんから魚の仕入れを行っています。

ご予約はomakaseまたは食べログよりお願い致します。

大将のおまかせコース

16,500円(税込)/1名様
前菜から握りまで旬の素材を中心に、その日のお勧めのものをご用意させていただきます。
※おまかせライトコース 13,200円（税込）もご案内可能です。

週末SPコース

18,000円~(税込)/1名様

各週でコース内容が異なり、旬のスペシャルな食材を使用しお料理を提供させていただきます。
コース内容につきましては当店のinstagramにてご確認ください。
※週末ライトコース 16,000円（税込）もご案内可能です。

平日ランチ握りコース

9,900円(税込)/1名様

握りを中心としたコース内容となっております。
水曜日のみのご案内になります。

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ご予約は一休・omakaseまたは食べログよりお願い致します。

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・瓶ビール（エビス小瓶） Bottle of beer (EBISU)	700円(税込)
・サントリー角 Whiskey Kaku	700円(税込)
・山崎 Yamazaki	1,200円(税込)
・佐藤 Sato	1,000円（税込）
・魔王　芋 Maou	1,200円（税込）
・日本酒　1合 Japanase sake 180cc	1,200円~（税込）
・日本酒　半合 Japanese sake 90cc	600円~（税込）
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・日本酒ペアリング　5種　（各50cc) Japanese sake paring 5types	3,000円(税込)
・日本酒ペアリング　7種　（各50cc) Japanese sake paring7types	4,200円(税込)
・VEUVE CLICQUOT -BRUT-	18,000円(税込)
・Don Perignon -BRUT-	50,000円（税込）
富士ミネラル Fuji meneral	600円（税込）
・ペリエ　スパークリング Perrier sparkling	600円（税込）
・烏龍茶 Oolong tea	500円（税込）
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2026.1.7	【お知らせ】2026年5月のご予約は2026年4月10日より承ります。
2025.12.08	【お知らせ】2026年1月のご予約は12月11日より承ります。
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店舗名	鮨まさ
TEL	070-2023-7243
営業時間	11:00~22:30
定休日	不定休
所在地	〒150-0014 東京都渋谷区恵比寿3-3-9 SE339 1F
見出し	ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。